2021年8月18日 / 最終更新日時 : 2021年8月20日 aya 0722 バー運営 気まぐれバーテンダーが語る、ぜひ来店して頂きたいお客様の特徴３選。 こんにちは、アヤです。9月以降本格的に自分のバーを運営するにあたり、ずっと考えてきたこと。 それは…どのような方にバーに来て欲しいか。 Aya’s bar MILIEUは4席のみの完全予約制＆会員 […]
2021年2月16日 / 最終更新日時 : 2021年8月12日 aya 0722 バー運営 熊野の隠れ家バー『風土(milieu)』を作ろうか 期せずして2020年8月~熊野・本宮にカムバックしたことで 私はこの地で新たな人と出会い、経験をし、とても刺激的な半年を過ごさせてもらった。 しだいに人同士が交流する場を自分で作ってみたいと思えるようになった。 先の見え […]
